經過醫院急救,阿軍昨天仍在留院觀察。新快報記者 朱爍然/攝
街邊毒鹵味放倒三人 攤主父子被刑拘
事發梅花園地鐵口，疑攤主過量放入亞硝酸鹽所致
新快報記者 朱爍然 劉操 畢志毅 見習記者 羅漢章
因為幾塊鴨脖子等鹵味，25歲的安徽人阿軍差點到鬼門關走了一遭。前日下午，梅花園地鐵口附近，一名流動攤販售出的滷製食品疑因違規添加亞硝酸鹽，使包括阿軍在內的8個人中招，其中3人中毒相對較重。據警方通報，目前，患者均已脫離生命危險，涉事攤販則被刑拘。
事發 吃完鹵味感覺心塞四肢發黑
前天是星期天，因為有好友玲姐到家裡玩，阿軍就在梅花園地鐵口附近的一個流動攤販處買了20元鹵味給大家分享。“當時買了兩個鴨頭、兩個鴨架，還有蓮藕、海帶等滷製品。”玲姐說，東西買回後，加上鄰居一共有4個人食用，她也吃了一塊蓮藕和一點海帶，“我覺得很咸就沒有多吃，結果心裡好像塞住一樣，過了好一會兒才緩解”。
不過，吃得最多的阿軍就沒有這麼好運了，他很快就感到頭暈口渴，心跳加速，接著舌頭、嘴唇和四肢都開始發黑，另外幾人也出現胸悶的癥狀，同時還覺得肚子痛和冒汗。“我看情況不對，趕緊讓我老公開車過來，把我們送到醫院。”玲姐心有餘悸地說，到了醫院，阿軍就被用上了呼吸機，接著昏迷了過去，經檢查，他的血液因缺氧已經呈咖啡色。
“醫生說晚來10分鐘就肯定沒命了，還好有人一起吃，要是獨自一人根本就沒法自救。”昨日，在南方醫院急診科的病床上，阿軍仍在接受觀察治療。據主治醫生介紹，病人送到醫院後，醫生進行了洗胃、供氧等急救措施，並通過吃剩的鴨架、病人嘔吐物等分析確定，毒物系亞硝酸鹽。
查封 10平方米小作坊內臭味陣陣
“他們是兩父子在賣，老爸有五六十歲了，兒子才二十齣頭。”阿軍稱，涉事檔主在梅花園一帶已經銷售多日。事發當晚，玲姐在派出所碰到正在錄口供的檔主父子。據她轉述，平時都是檔主負責下料製作，均會添加亞硝酸鹽，以達到保鮮耐放的目的。“那天是他老爸負責製作，說是誤把亞硝酸鹽當作味精，放了很多在裡面，這才出了事。”玲姐轉述，到被警方帶走時，檔主共賣出8份滷菜。
在家屬的指引下，昨日中午12時許，記者在天河區荔枝崗大街找到了涉事的滷鴨脖作坊，這是一間只有10平方米大小的出租屋，已被警方查封。記者用手電筒照進小屋內看到，屋內有一箱疑似為鹽的物體，桌子上則放置了數個大盆。屋內發出陣陣臭味，並沒有懸掛任何衛生許可證。
警方通報
擺賣鹵水鴨父子已被刑拘
天河警方昨日通報：9月14日15時許，事主溫某和朋友石某、宋某、陳某(2男2女)在天河區興華街荔枝崗大街路邊聊天。其間，4人食用了一流動商販的鹵水鴨等小吃。16時許，石某和宋某出現身體不適癥狀，被溫某送往醫院救治。18時許，民警根據線索，在廣州大道北梅花園地鐵站附近將擺賣鹵水鴨的男子何×金(51歲，江西人)抓獲，後口頭傳喚伙同制販的何×程(24歲，系何某金兒子)接受調查。
在此過程中，警方又接到群眾報警，一名女事主顏某在廣州大道北黃猄坳食用了路邊攤的鹵水鴨，身體發生不適癥狀，已由“120”醫務人員送往醫院救治。
經醫院初步診斷，患者石某、宋某、顏某均為亞硝酸鹽中毒。經醫院救治，3人均無生命危險，僅顏某留院治療，其餘2人已出院。
目前，天河警方已依法將犯罪嫌疑人何×金、何×程刑事拘留。
醫生提醒
路邊攤滷製品最好不要吃
“路邊攤的滷製品最好不要光顧，因為腌制食品一般都會有亞硝酸鹽。”昨日，南方醫院急診科李醫生提醒說，亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱，味道和外觀都與食鹽類似，亞硝酸鹽可能會被當作添加劑使用，腌制食品或者隔夜菜本身也會產生，“放得久一點或者幾天賣不出去，就會累積大量亞硝酸鹽”。
然而，亞硝酸鹽一旦攝入過量，就會使體內的血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，失去攜帶氧氣的能力，從而導致人體組織缺氧並出現青紫而中毒，嚴重時甚至可致命。
（編輯：SN182）
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